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魔蝎小说www.moxiexs.top提供的《乔安安小吃店[美食]》90-100(第4/19页)
台，不是市电视台啊！”黄凌连老板都不叫了，“而且你知道吗？我查了一下，这个节目以前一直请的是名人，她们做的菜都会在网上火一阵呢。也就是他们不是开饭店的，要不然真的能卖脱销。大家现在都喜欢凑热闹。”
“你也说是明星了，我也不是明星啊。”
乔满只是觉得能有机会宣传小吃店，还没想到这两样单品会火起来。
“一传十十传百嘛，你虽然不是明星，但是你做的东西好吃啊！到时候大家又不用自己做、还能品尝到电视节目同款美食，肯定不少人买的。”
乔满还是觉得黄凌有点夸张，两人核对了一下数量，选了个折中的数：“先印一千份吧，真不能太多了，回头砸手里咱也不能拿它们烧火啊……”
黄凌只能同意。
外面，这对情侣也在商量。
男生对女生说：“应该就是这家。昨天我堂哥说就在这里，这小吃街也就这么一家小吃店。媳妇儿，你吃炸酱面吗？”
女孩双手还插在羽绒服的兜里，四下看着环境，手都不愿意拿出来，小声说：“要不咱们今天别在这吃了，或者买个枣泥那个甜品带走吧？我想去市中心那家西餐厅，团购券我都买好了。我知道这种小破店里肯定有拿手绝活，但是今天是咱俩约会诶，我还想吃一顿漂亮饭发朋友圈呢。”
男生想了想：“行，听你的。不过媳妇儿，我实在是吃不惯那个血呼啦的牛排，还有那个意面也没味儿、还跟没煮熟似的，还得生嚼菜叶子……反正咱们今天来得早，我能不能再这吃点东西再走啊？她刚才说的那个炸酱面，听着我都有点馋了，这里天胃里不舒服，家里总出去聚餐，今天就想吃点家常的。”
看着男孩可怜哀求，女孩立即决定：“行，那你都吃了，我呢？”
男孩一看女孩纠结的表情就知道她的意思，帮她决定：“吃啊！咱都大老远来了，你不吃多亏啊。都吃，就连那个杏仁茶和枣泥酥盒也点一份。”
女生还是迟疑：“可是这么一来我就吃不下牛排了。”
男生说：“没事媳妇儿，咱们就要两碗，过年了！你吃不下的面条给我！一会儿去那个西餐厅，你挑着吃你喜欢的就行，实在不行咱就把牛排和意面什么的打包，回去加工一下再吃。反正也没浪费。”
这下女孩高兴了，点点头说：“一会儿这个甜品如果不好吃的话，就打包回去给我爸。”
“算了吧媳妇儿，让我吃，我都能吃完！或者回家给我爸，他不挑，狗粮都要尝尝咸淡。”
男孩觉得脸疼了一下，不敢想象如果让他未来老丈人知道了是因为不好吃才给他带回去的，那他怎么骂人啊。
女孩哈哈笑着，这下总算放下了心理负担。
甜面酱和干黄酱调好比例，用花雕酒卸开，葱花只选葱白，切得细碎。
乔满拿出切好的五花肉，肥瘦分开，先把肥肉煸干润锅，再炒瘦肉增香盛出，炸好葱油后还得把干葱捞出，留下清亮底油，这时才开始炒酱。
锅中火苗窜起，乔满颠锅炒酱，酱香气不一会儿就窜了出来。
这时再倒入煸好的肉，颠锅让酱裹满在肉上，慢慢熬得浓稠。
旁边的水已经滚沸，黄凌丢进两把抻面，煮熟后又过了水，才装进两个青花面碗里。
炸好的酱倒进两个白瓷小碗里，正好两碗。
等黄凌把面和炸酱摆上托盘时，乔满这才切菜码。
之前已经将胡萝卜切细丝、芹菜切丁、香干切丁过水断生，现在只要把心里没萝卜和黄瓜都切成细丝，摆在小碟子里就好。
这些必须一起上上去，所以乔满切菜的速度很快，不能让面坨了。
黄凌回头看见乔满切黄瓜丝都觉得自己眼睛是不是花了，她好像看见老板的刀都舞出残影了。
“中、中华小当家……”
就在她这句话说完时，乔满已经把黄瓜丝切好，装进了小碟子里，转头问黄凌：“说什么呢？快来拿菜啊，一会儿面坨了。”
黄凌这才反应过来，赶紧端着托盘过来拿菜。
做完了这些，乔满往两个小碗里放上化好的糖桂花，打上热气腾腾的杏仁茶，又开始给枣泥酥盒摆盘。
依然是用装甜品的碗碟。
没错，之前乔满和黄凌还去买了一批专门装甜品的碗碟。
当时黄凌特别不理解，觉得用装菜的盘子不行吗？
“会串味道的。”乔满只给了这一个解释，“我知道咱们装修的钱还差一些，不过有些钱真不能省。”
黄凌回来之后，又去给这对情侣上甜品，乔满就在厨房里炒红果，再用小个山楂慢慢地熬山楂酱。
她只用了冰糖和糖桂花，就靠火候和时间，让山楂里的淀粉和胶质慢慢析出。
等小山楂各个裹上糖浆，红艳艳软糯糯时，乔满盛出了一小盘整颗的小山楂，剩下的就可以碾碎了。
她也没碾得太碎，是需要留一些可以咀嚼的大块，丰富口感。
这山楂酱晾凉就可以拌炒好的红果，或者拌梨丝、白菜丝都行。
乔满还特意减少了糖的分量，一斤红果或者山楂只用了总共三两的糖。
毕竟现在的人都讲究养生，少一点甜比较受欢迎。
外面，小情侣呆呆地看着桌上这两个托盘。
“这也太丰盛了的……”男生喃喃，“我还没在外面吃过炸酱面，我家里都是上盆上盘子的，这怎么还一小碟一小碟摆好了，就连这些小碟都是一套的吧？你看这青花上是不是梅兰竹菊啊？”
女孩早就拿起了手机，“嘶”了一声：“别吵，我录个视频！你先别吃啊，回头我再拍个照片！”
“好好！”
男生答应了，可眼睛却馋得很，他隐隐约约闻到了炸酱的味道，肉香融入在酱香里，馋得他都要流口水了。
越是这种经常吃的食物，当你闻到它的香味的时候，脑子里已经自动想象出了它的味道和口感，这就更让人馋了。
终于，女生拍完了照片，男生请示：“可以吃了吗女王陛下？”
女生也放下了手机：“可以了可以了，谢谢老公！我真没想到，她家竟然这么讲究，还挺精致的。”
这时，他们的杏仁茶和枣泥酥盒也到了，杏仁茶洁白干净，上面还飘着桂花，香气扑鼻，枣泥酥盒虽然是中式点心，可形状规整，摞在一起也十分好看。
女生又赶紧拍了一张，迫不及待地把炸酱倒进了面碗里。
面条有点多，女孩拌起来有点费劲，正当她在和面条搏斗时，一碗拌好的面条出现在她面前。
男生嘿嘿笑：“放心，知道你吃不了咸，就给拌了小半碗。你现吃着，不够再自己调酱。”
男生说完，把酱王也放了个过去，又拿过女生那碗面和酱。
女孩脸上的笑容更大了，挑起一筷子面条送入嘴里。
麦香被酱香裹得均匀，咸香好吃。
这种家常菜就是能让人吃着胃口舒坦，她又咬了一块炸酱里的肉丁，顿时，浓郁的肉香充满口腔。
这时再来一筷子甜脆的心里美萝卜丝，更是觉得爽口。
女孩把所有的菜码倒了进去，再抬头时男生那碗面已经吃下去一半了。
知道的是他吃饭太快，不知道的还以为他倒了呢。
“真香啊媳妇儿，没想到这个店的炸酱面这么好吃！我都
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