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第7话面馆
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这样一个面馆,生意却一直不是很好。不过,郑轲听说,龙源面馆的老板还有其他生意,注意力并不在面馆上。

    “难道刚才那个人就是龙源面馆的?”郑轲惊讶道。

    “是啊,不过最近听说那里的老板做生意,赔了钱。所以就把注意力集中到面馆的身上了。但他们的生意一直不好,大部分的客人都来到了我们店里,特别在你来了之后,离这里很远的人都会跑过来。所以,他们就想让我们把面馆关了。”

    柏原平长脸色涨红,又想起了之前的事情。

    “真是一群混蛋,我绝不会让这种事情发生,赌上我厨师的未来。”

    郑轲磨拳擦掌,跃跃欲试。

    然而,话虽是这么说,但如何将面食做的更美味,确实是一个难题。更关键的是,对一般人而言,面食无论是口感还是味道,都比不上其他材料。没有蔬菜的各种味道,也没有肉品的香。

    一道菜的美味与否,除了厨师的功底之外,也与食材和香辛料有关。

    如果想要在味道上取胜,必须要在食材上下功夫才行,最常见的就是将鸡蛋与面混合,制成鸡蛋面,这样面清淡可口,柔中有韧,是一种非常理想的食材。

    但与极致美味相比,依然不够。为此,郑轲已然考虑是否需要再往添加一些其他食材或者香辛料。

    郑轲一直忙到深夜,总算将所需要的食材准备好。(83中文网 )

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