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喷嚏,鼻子才没那么痒。

    用抹布垫着砂锅的耳朵,把煤炉上熬煮得变得洁白如牛奶的鱼汤倒入铁锅,煮了两分钟汤面上就鼓起奶白色的大汤泡,从灶膛里抽出根木柴用水扑灭,等火变成中火才下入鱼片,用大铜勺颠底儿,以免黏锅。

    见鱼片由粉红变白,迅速盛出鱼到大搪瓷盆里。

    锅洗净擦干底部的水,抓一把干红辣椒进去干炸至酥脆,切成段撒在酸菜鱼上,再烧碗冒着青烟的热油,倒在酸菜鱼表面上。

    滚油和鱼汤的混合,犹如火山喷发,“滋滋”声过后,酸辣麻香之味瞬间袭满整个厨房,光闻着这味就让人口齿生津。

    还好她家在巷子里,离的最近的是孙奶奶家,要不然光她家的伙食就得被眼红之人举报。

    看时间已经快12点了,估摸着她爸也快回来了,秦猫快手炒了个青菜,所有的菜秦猫都分出来一碗端去孙奶奶家。

    把做好的菜全端到院子葡萄架下的石桌上,秦爱国就拉着半板车的煤球进来了,板车上还有半麻袋的副食品。

    “好香!我今儿个可有口福了。”落后一步的洪自达前脚迈进门槛,后脚就耸着鼻子乐呵呵的说,这香味不枉费他死皮赖脸的来蹭吃。

    自从婆娘死了后,他和儿子天天都在外面吃,虽然是细米白面,可就是没家常味,他就知道秦爱国家今儿个准有好吃的,只要秦爱国跑长途回来,小侄女就会给她爸做好吃的,这已经是惯例了。

    秦猫看到洪自达也来了,赶紧又添了一副碗筷,嘴里甜甜道:“洪叔,今儿个做了酸菜鱼,快来尝尝。”

    秦爱国鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的赶着不请自来的洪自达,“你家也该吃饭了,你还不家去?”

    作者有话要说:

    肚子疼了一天,下辈子我要做男人。

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